Hartverwarmend – Winterblend

Beschrijving

Herkomst

Deze blend bestaat uit een natural koffie uit Costa Rica en een gewassen koffie uit Ethiopië. Natural duidt op de verwerkingsmethode. Dit houdt in dat de koffiebessen met schil en al gedroogd zijn in de zon, waardoor er veel meer fruitige en zoete smaken vanuit het vruchtvlees in de koffieboon terecht komen. Bij de gewassen verwerkingsmethode worden deze bessen juist eerst van de boon afgewassen, waardoor er een helder, fris smaakprofiel ontstaat.

Door deze twee te combineren krijg je een spannende koffie die mooi in balans is. Enerzijds fruitig en vol van smaak, anderzijds een zuurtje.