Brazilië – Medium Roast
Deze koffie uit Brazilië heeft een volle body met een smaak die associaties heeft met chocolade. De nasmaak is karamel-achtig met een hint van zoet fruit en sinaasappel.
De volle smaak heeft hij te danken aan de verwerkingsmethode, deze koffie is namelijk een natural. Dat houdt in dat de koffie gedroogd is in de schil (bes), waardoor alle zoete smaken lekker in de koffieboon zijn getrokken. De variëteit is Yellow Bourbon. Het opmerkelijke daaraan is dat de koffiebessen niet rood zijn als ze geplukt worden, maar geel.
Beschrijving
Herkomst
Boer Otávio Reis is al de 5e generatie koffieboer op deze boerderij. Met meer dan 100 jaar ervaring is de boerderij uitgegroeid tot een serieus en modern bedrijf met oude tradities. Door hard werken bezitten ze al meer dan 15 jaar zowel UTZ- en Rainforest Alliance-certificaten.
Extra informatie
Gewicht | 250 g |
---|---|
Variëteit | Arabica, yellow bourbon |
Verwerkingsmethode | Natural |
Boer | Otávio Reis |
Maling/bonen | Bonen, Espressomaling, Filtermaling |
Gewicht | 1 kilo, 250 gram |
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.